| 腌洋姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋姜 | 克 | 400千卡 | 64千卡 | 2.4克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 腌洋姜热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于肚皮舞89分钟消耗的热量...270 | |||||
腌洋姜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋姜（7斤）、盐（400克）、醋（2200毫升）、酱油（300克）、白酒（100克）、生姜（少量）、大蒜（少量）、花椒大料（少量）
1/6. 自家种的洋姜，收了7斤。洗净晾干，一定要干透。
2/6. 花椒大料煮水。晾凉。
3/6. 等花椒大料水晾凉的时间，去楼下买调料：7袋醋，1袋盐，1袋酱油。
4/6. 生姜切片，蒜瓣剖开。
5/6. 所有准备好的辅料及洋姜入坛。
6/6. 腌制15－20天即可食用
食材功效信息
洋姜的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有助阳、活血驱寒、促进消化等功效；
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营养信息
- 腌洋姜热量400 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠11.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾458 毫克