| 韩国欧巴们爱的酱汁鸡块好吃到爆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 韩国欧巴们爱的酱汁鸡块好吃到爆热量/卡路里1037千卡 | |||
1/7. 鸡腿剁小块,凉水放入香叶和桂皮把鸡腿放到锅里。开火煮到开锅后在煮5分钟。捞出来后立刻放入凉水里过一下,捞出来控水。

2/7. 控好水,晾凉后加入100ml牛奶,半个葱头,蒜搅拌均匀放入冰箱腌制30分钟以上。中间在搅拌几次

3/7. 调酱汁:番茄酱,韩国辣酱1:1,蜂蜜一小勺,白糖一小勺,白醋一小勺,酱油适量。洋葱,蒜瓣切碎备用。

4/7. 鸡块腌好后,淀粉面粉1:1,少放点盐和白胡椒裹在鸡块上,放10钟左右。

5/7. 鸡块本身就半熟了,中火炸一会改大火炸至变色后捞出来控油~

6/7. 开火,锅中放油,把洋葱末和蒜末放入锅里炒香后放入调好的酱汁如果太稠就放些水烧开汤汁浓稠后放鸡块煸炒至完全裹上汤汁。好啦~O(∩_∩)O~真的好吃到爆表~

7/7. 淹鸡块的洋葱觉得扔了浪费,所以裹了淀粉鸡蛋面包糠后也炸了~很松软~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;