| 泰式牛肉粉丝沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 泰式牛肉粉丝沙拉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于弹吉他188分钟消耗的热量...120 | |||||
泰式牛肉粉丝沙拉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、冬粉/米粉（150克）、红灯笼椒（1个）、紫洋葱（1个）、薄荷叶或Melissa officinalis（10块）、柠檬草（可有可无）（1个）、青柠（0.5个）、花生（可有可无）（50克）、生抽（40毫升）、蜂蜜（1勺）、鱼露（20毫升）、甜辣酱（可随自己口味添加分量）（20毫升）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/9. 这些都是我准备的材料
2/9. 牛肉切小块腌制一下，用40ml生抽和一勺蜂蜜，最好放在保鲜袋子里腌制
3/9. 煮冬粉，先在锅里下盐，再下冬粉，大概五六分钟就ok，捞起过冷河，然后放一边晾着
4/9. 把灯笼椒，洋葱，柠檬草先洗一下，切丝
5/9. 把灯笼椒丝，洋葱丝，柠檬草丝放碗里
6/9. 再把20ml鱼露，半个青柠汁，20ml甜辣酱（甜辣酱可根据自己口味在全部步骤完成后再增加分量）拌到上一步的丝里，拌匀
7/9. 煮牛肉，不要煮过头，牛肉老了，嚼劲不好
8/9. 冬粉先用剪刀剪几下，剪短，在和牛肉一下拌到丝里，搅拌均匀
9/9. 现在可以自己摆盘，拍个照，享受一份酸甜可口开胃的沙拉啦（可以根据自己口味再添加酱料哦）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、滋养脾胃、化痰息风等功效；可与大白菜、黄豆芽、菜花搭配；与海螺、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式牛肉粉丝沙拉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克