| 酱爆辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 酱爆辣椒热量/卡路里135千卡 | |||
1/5. 尖椒洗干净去子切条。备用
2/5. 起锅。倒入油。大火。待油八成热。放入尖椒
3/5. 不时翻炒。以免糊锅
4/5. 耗油,醋,糖,盐,鸡精到入一小碗内拌匀待用。

5/5. 尖椒炒软后倒入调好料汁。立刻盖上锅盖。闷至收汁出锅。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、预防高血压等功效;可与卷心菜、花菜、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;