| 金银小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 500克 | 金银小馒头热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于郊游338分钟消耗的热量...240 | |||||
金银小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（150克）、酵母（2.5克）、炼乳（若干）、植物油（若干）
1/9. 面粉、水、酵母揉成光滑的面团（类似面包扩展阶段）
2/9. 发酵至2倍大后排充分排气。
3/9. 硅胶垫上撒一层手粉，将面团擀成长方形。
4/9. 沿长边将面团卷起成条状。
5/9. 均匀切成10份（收尾两份立起来就是花朵馒头哦）
6/9. 蒸锅垫油纸，将切好的馒头放置在油纸上，醒发20分钟。
7/9. 蒸锅内加沸水，蒸20分钟即可。
8/9. 空气炸锅180度预热5分钟，以植物油涂抹馒头表面，放入炸锅内180度炸10分钟即成金馒头啦。
9/9. 沾炼乳吃，完美早餐！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 金银小馒头热量1352 千卡
- 脂肪110.7 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物117.4 克
- 钠117 毫克
- 钙268 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾357 毫克