| 凉拌豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 359克 | 凉拌豆腐干热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于打桌球308分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌豆腐干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、豆腐干（适量）、香油（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老醋（适量）、白糖（适量）
1/9. 原料备用。
2/9. 炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。
3/9. 盛出晾凉备用。
4/9. 豆腐干焯水。
5/9. 然后切成均匀的小条。
6/9. 陈醋，生抽，白糖，盐，香油，等搅拌均匀，做成腌汁。
7/9. 拌入豆腐干，腌十五分钟。
8/9. 加入晾凉的花生米。
9/9. 装盘后撒上适量的剁椒即可。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、防癌、止血等功效；可与红酒、黄豆、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、清热润燥、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐干热量770 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠80.2 毫克
- 钙316 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾530 毫克