| 莴笋烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 莴笋烧鸡热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于林业工作4分钟消耗的热量...480 | |||||
莴笋烧鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中翅 鸡腿（适量）、莴笋（3根）、小青椒（适量）、花椒（适量）、香料（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、干海椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、蒜块（适量）
1/8. 青椒、葱切段 莴笋切滚刀块 姜蒜切末。再准备三颗蒜不切。
2/8. 干海椒剪开 香料花椒量 根据个人口味放嘛
3/8. 热油 炒香花椒香料 姜蒜 干海椒
4/8. 待炒出香味后 倒入焯水的鸡块 加料酒翻炒几下后加入一碗开水
5/8. 大火烧开 小火焖十分钟
6/8. 倒入莴笋，加少许白糖，少许老抽调色（家里没老抽了 我就用的生抽）一小勺盐，继续小火焖。
7/8. 加入蒜块青椒 ，烧一会儿，青椒莴笋都差不多软了，加入味精，胡椒粉翻炒一下，出锅。
8/8. 我也是第一次做，但味道还可以，汤汁我没有要太多，为了颜色好看最后也可以加红椒，我懒没买哈哈，就这样子吧。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、防癌、利五脏等功效；可与黑木耳、香菇、大蒜搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋烧鸡热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克