| 麻椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 麻椒鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于有氧运动226分钟消耗的热量...275 | |||||
麻椒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、圆青椒 胡萝卜（适量）、盐 糖（适量）、老抽 蚝油 料酒（适量）、姜 花椒 干辣椒（适量）
1/5. 鸡腿洗净后切成两到三段 汆水至7分熟 加蚝油老抽盐糖若干腌制30分钟
2/5. 圆青椒和胡萝切块
3/5. 花椒生姜和干辣椒爆炒出香味
4/5. 加入腌制好的鸡腿翻炒
5/5. 加入配菜一起翻炒 最后加入适量盐调味和老抽上色(喜欢配菜软一点的话建议先把鸡盛出后单独炒熟配菜)
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻椒鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克