| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 100克 | 红烧肉热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于蛙泳2分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（250克）、蘑菇（100克）、五香八角（适量）、葱（两根）、姜（2片）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（一勺）、味精（一勺）、大蒜（5瓣）
1/7. 准备辅料:姜切丝，葱切段，蒜拍成瓣
2/7. 锅中倒入油，油烧热，放入姜，葱爆炒出香味！
3/7. 把前腿肉，放入锅中翻炒！
4/7. 放入少许醋，酱油继续翻炒！一定要翻炒肉才有劲道！
5/7. 翻炒后，倒入少许水，蒜瓣收汁！小火煨炖！
6/7. 煨炖收汁后放入葱段！！在加入点蚝油提鲜！如果肉没有熟透可以在炖一会
7/7. 最后装盘
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、防止坏血病、补脾润肺等功效；可与鲑鱼、木瓜、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量22 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克