| 简单酸甜腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 1021克 | 简单酸甜腌萝卜热量/卡路里399千卡 | |||

1/7. 萝卜切薄片或者切丝【可以用切片器】

2/7. 加3大勺糖密封放冰箱腌出水(很快就会出水的)

3/7. 出水啦!可以倒掉水分了,然后挤干水分再进行下一步噢!

4/7. 加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀(注意:醋水糖的混合液要没过萝卜,不然会没味的)

5/7. 盖上盖子放冰箱腌入味(我腌了一晚)【如冰箱前要试一下味道,不然不适合自己的口味就麻烦了】

6/7. 最后撒上梅粉拌匀即可食用啦!

7/7. 成品
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、利尿、促进消化等功效;可与紫菜、油豆腐、羊骨搭配;与柿子、藕、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调整胃肠道、和中益肺等功效;
白米醋的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;