| 鲫鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼炖豆腐热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于压腿219分钟消耗的热量...150 | |||||
鲫鱼炖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、盐（少许）、姜（1手掌左右）、大蒜叶（2根）、味精（少许）、蒸鱼豉油（适量）、陴县豆瓣酱（3勺）、食用油（多一点）、豆腐（适量）
1/3. 将材料都准备好。
2/3. 热锅，放油，加热。放鱼和姜末少油炸至花刀口微炸开。加豆瓣酱3勺，放水没至鱼的3分之2。放辣椒圈和蒸鱼豉油，盐少许。汤煮开，放入豆腐。
3/3. 煮至豆腐入味，加入味精，大蒜叶。起锅，简单又美味的鲫鱼炖豆腐火锅就出锅了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与花生、黄豆芽、枸杞子搭配；与雪里蕻、猪小排、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼炖豆腐热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克