| 蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于深蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、浓缩高汤（2勺）、调和油（3滴）
1/3. 鸡蛋2只放入中碗
打散，加一点豆粉，2茶匙浓缩高汤，没有的话，直接加一点盐。再加一小碗约200ml温开水调匀。
2/3. 先用蒸锅把水烧开，再把碗放进去，用保鲜膜或者盘子盖住，避免水汽落入碗中。
3/3. 大火蒸15分钟，关火后不揭锅盖静置一分钟后取出，食用时可以适当加几滴生抽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干贝、北极虾、西红柿搭配；与鹅肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克