| 韭菜虾干烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 487克 | 韭菜虾干烧豆腐热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于有氧拳击操18分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜虾干烧豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、内酯豆腐（一盒）、小虾干（适量）、植物油（一勺）、料酒（少许）、食盐（半茶匙）、生抽（少许）
1/12. 韭菜摘洗干净
2/12. 内酯豆腐开盒，并在盒子底四角剪个小洞
3/12. 虾干在冷水中稍微浸泡一会儿
4/12. 韭菜切段
5/12. 内酯豆腐用刀划上方格
6/12. 坐锅热油一勺左右
7/12. 先下韭菜
8/12. 倒下豆腐，加入虾干
9/12. 加约半勺料酒
10/12. 加适量的食盐，小煮1-2分钟
11/12. 加生抽少许，拌匀就可关火
12/12. 出锅入碗。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾温阳等功效；可与猪肉、牡蛎、黄豆芽搭配；与牛肉、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、生津止渴等功效；可与紫菜、文蛤、金枪鱼搭配；与茭白、竹笋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾干烧豆腐热量181 千卡
- 脂肪2.71 克
- 蛋白质7.089999 克
- 碳水化合物6.85 克
- 钠330.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾586 毫克