| 芥菜咸骨煲—秋冬暖心汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 芥菜咸骨煲—秋冬暖心汤热量/卡路里68千卡 | |||
1/3. 砂锅放大半锅冷水、放入烧骨、爆开的姜块,大火煮开,转中火煮20-30分钟
2/3. 草菇对半切、芥菜切适中、不要切太小不好夹
3/3. 20-30分钟煲完,汤色转白,开盖,放入草菇、芥菜,大火滚开、要小心看火特别容易滚出来、滚5分钟左右、放入枸杞、胡椒、适量盐,熄火即可
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、补脾益气等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;