| 简易干切牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 简易干切牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于操作208分钟消耗的热量...180 | |||||
简易干切牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、盐（适量）、香叶（几片）、桂皮，八角（适量）、老抽（一汤匙）、冰糖（1小块）
1/4. 香料和冰糖
2/4. 老抽料酒调料
3/4. 牛肉冷水淖水撇去沫在放入凉水冷却，然后清水香料味汁一起大火烧开转小火炖
4/4. 炖至最后大火收汁冷却后切片
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、暖胃、强健筋骨等功效；可与水芹菜、芹菜、葱搭配；与木耳菜、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易干切牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克