| 时蔬蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 774克 | 时蔬蛋花汤热量/卡路里360千卡 | |||

1/9. 准备材料,番茄切小块儿,芦笋切薄片,香菜切碎

2/9. 加水,把番茄倒进去煮(我是不去皮,煮的很软烂比较好吃,喜欢吃比较硬的就稍煮一下就好)

3/9. 准备打蛋,我用的大概40G一颗的鸡蛋,比较小,所以三颗

4/9. 我喜欢加少许生抽,提味去腥

5/9. 大概这个颜色就好

6/9. 番茄煮成这样就差不多了,加入蔬菜

7/9. 先加入玉米

8/9. 再加入芦笋

9/9. 最后倒入蛋花,关火(加入蔬菜后不要煮超过两分钟,到了鸡蛋下去立马关火),然后加入香菜,盐,鸡精和芝麻油,就OK啦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、促进消化、抗衰老等功效;可与菜花、茭白、芹菜搭配;与河蚌、鱼肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与基围虾、西红柿、肥牛搭配;与鹅肉、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、预防高血压、提高机体代谢能力等功效;可与黑木耳、白果、冬瓜搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、发汗透疹、治疗感冒等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与五花肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肝病、益肺宁心、抗衰老等功效;可与酸奶、芥蓝、烤肉搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;