| 九制陈皮鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 九制陈皮鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于蹦床345分钟消耗的热量...210 | |||||
九制陈皮鸭腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（适量）、陈皮（适量）、九制话梅（2颗）、姜片（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）
1/4. 鸭腿出一下水，取出
2/4. 锅里放少许油，等温热后放入鸭腿煎至两面金黄，放姜片一起爆香
3/4. 放生抽，老抽，料酒，九制话梅，陈皮，八角，和一点点冰糖，加水煮滚后开小火焖30分钟
4/4. 大火收汁后改刀装盘，把汁水淋上
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳化痰、滋五脏之阴、养胃生津等功效；可与豆豉、山药、白菜搭配；与桑葚、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 九制陈皮鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克