| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于垒球455分钟消耗的热量...240 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）、盐（1克）
1/7. 先将两个鸡蛋放到锅里煮熟（注意用小火煮以防鸡蛋被煮破）；黄油室温软化。低粉和玉米淀粉过筛备用。糖粉备好。
2/7. 黄油软化好后加盐和糖粉、拌均匀、然后用打蛋器打发至体积膨大、颜色有点发白。
3/7. 将煮熟的鸡蛋小心去蛋白、蛋黄用筛子过筛到黄油中、然后拌匀。
4/7. 加入低粉和玉米淀粉、拌匀、用手揉成团、这个面团有点干但不开裂。接着用保鲜膜袋子装好、放入冰箱冷藏1个小时。
5/7. 用手拽出一个面团、每个大约9-10g 。揉圆、用大拇指按扁。对了在这之前烤箱预热170度。
6/7. 入上层烤定型、然后入中层。共烤约15分钟、这个过程大家自己可以根据烤箱自己定哦！
7/7. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1821 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克