| 豆角炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 488克 | 豆角炒肉片热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于安装风雪护窗82分钟消耗的热量...300 | |||||
豆角炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、瘦肉（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）
1/9. 将豆角两头豆筋摘除，洗净，切成段。
2/9. 瘦肉洗净，切薄片。
3/9. 放入蒜蓉、五香粉、生抽、盐。
4/9. 搅拌均匀，腌制20分钟。
5/9. 锅中热油，爆香蒜蓉。
6/9. 倒入豆角大火翻炒。
7/9. 炒至变色，下适量盐翻炒至熟，盛起。
8/9. 锅中热油，倒入肉片翻炒。
9/9. 将豆角倒入炒锅中，两者翻炒匀即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、补中益气、调和脏腑等功效；可与香菇、绿豆、虾皮搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴润燥、滋肝阴等功效；可与牡蛎、黑木耳、扁豆搭配；与甲鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒肉片热量410 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物9.85 克
- 钠61.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾545 毫克