| 经典风味小蛋糕-橙味玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 经典风味小蛋糕-橙味玛德琳热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于棒球184分钟消耗的热量...300 | |||||
经典风味小蛋糕-橙味玛德琳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、黄油（50克）、橙皮（少量）、小苏打（3克）
1/6. 先将橙子洗净，用擦丝刀将橙皮擦成小细丝状；
2/6. 鸡蛋打散，加入白砂糖和橙皮，用手动打蛋器拌均匀；
3/6. 用面粉筛将低筋面粉和小苏打筛入蛋液中，拌均匀，至光滑面糊状；
4/6. 黄油放入开水中，全部融化，乘热，将其倒入面糊中，搅拌均匀；
5/6. 拌好后，放入冰箱冷藏1小时左右；
6/6. 取出后，室温下，待恢复成流动的状态，用小勺将其盛入模具里，九分满即可，烤箱预热后放入；烤箱温度调至190度，时间15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与茼蒿、韭菜、丝瓜搭配；与地瓜、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 经典风味小蛋糕-橙味玛德琳热量920 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克