| 酸辣鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 酸辣鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于速度滑冰10分钟消耗的热量...900 | |||||
酸辣鸡蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（两个）、鸡蛋（两个）、姜，淀粉，小葱，小辣椒（适量）
1/5. 姜切片，辣椒切沫儿，小葱洗净切小葱花，番茄切成稍微薄的片，淀粉水调好，鸡蛋打好～
2/5. 菜锅倒入一点点油，烧热，放入姜片辣椒沫儿，翻炒后放入番茄，加盐，南德，鸡精等调料，翻炒出汁后加入两碗水（这个根据人口自己定夺）
3/5. 水开后，倒入事先调好的淀粉水，搅拌入锅，让汤变得稠一些～
4/5. 接着鸡蛋慢慢倒入，边倒边搅汤，形成漂亮的蛋花，漂浮起来后撒葱花，关火～放醋，香油～
5/5. 倒入汤盆里就好啦！撒入香菜入味也是极好的～（我家的汤盆不太对得起观众哈哈）
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血压等功效；可与茭白、菜花、芥蓝搭配；与石榴、胡萝卜、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与圆生菜、韭菜、肥牛搭配；与豆浆、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鸡蛋汤热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克