| 自制火锅肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 自制火锅肉丸热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于槌球286分钟消耗的热量...150 | |||||
自制火锅肉丸的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500左右克）、鸡蛋（1个）、盐（10克）、料酒（少许）、葱姜末（少许）、味达美（15毫升）、水淀粉（2勺）、五香粉（少许）
1/1. 把搅好的肉馅在剁一下，这样肉的口感更细腻，剁好的肉馅加入葱姜末，料酒，五香粉，盐，鸡精，味达美，水淀粉，鸡蛋充分搅拌均匀使肉馅上劲即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与蕨菜、紫菜、卷心菜搭配；与龟、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效；可与辣椒、小米面、基围虾搭配；与鹅、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制火锅肉丸热量716 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克