| 清炒合菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 796克 | 清炒合菜热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于游泳86分钟消耗的热量...600 | |||||
清炒合菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
韭菜（少许）、绿豆芽（均量）、豆腐干（少许）、粉条（匀量）、盐（1小勺）、鸡精（丨小勺）、味精（少许）
1/1. 韭菜摘洗干净,豆芽洗净控干水,豆干切条备用,粉条开锅泡半小时,开火锅内到油少许放几粒花椒爆香下豆芽豆干,放盐味精翻炒几下,下粉条继续翻炒至豆芽软塌,下韭菜快翻几下放味精出锅.
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、基围虾、海虾搭配；与牛奶、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、治疗便秘、利尿等功效；可与韭菜、胡萝卜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、补虚乏、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 清炒合菜热量860 千卡
- 脂肪5.23 克
- 蛋白质19.929999 克
- 碳水化合物103.06 克
- 钠417.1 毫克
- 钙545 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾910 毫克