| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 香煎带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
1/4. 带鱼切段,先用盐腌制三十分钟
2/4. 姜切丝,葱切粒。我一般都是把姜丝和鱼一起腌制。
3/4. 热锅,下油,比平时炒菜的油量多些,油热之后,下带鱼下去煎,一面煎到金黄后翻面再煎,过程大概七八分钟。
4/4. 带鱼煎到两面金黄后,下葱姜,在下点酱油和清水,盖锅焖两分钟,水干后就可以起锅了
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、预防高血压、降低肝癌等功效;可与香干、油豆腐、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;