| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1221千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 570克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3219千卡 | |||
 热量3219千卡，相当于采花1073分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（225克）、低筋面粉（345克）、砂糖（50克）、蔓越莓干（1005克）、蛋液（45克）、糖粉（100克）
1/10. 黄油室温下软化。
2/10. 加入砂糖和糖粉，拌匀。
3/10. 分次加入蛋液，搅拌吸收以后再加入下一次。
4/10. 加入过筛的低筋面粉。
5/10. 轻轻地拌匀。
6/10. 加入蔓越莓干，搅拌均匀，即为蔓越莓饼干面团。将蔓越莓饼干面团放在冰箱冷藏2个小时以上。
7/10. 冷藏好的饼干面团切片。
8/10. 烤箱180度预热，将饼干面团放进烤箱中层，烘烤12分钟。
9/10. 这是我很喜欢的一款饼干。
10/10. 一杯茶一块饼干，闲适的下午格外令人向往。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与洋葱、青椒、肥牛搭配；与柿子、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量3219 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克