| 煎烤澳洲牛小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛小排 | 克 | 1500千卡 | 125千卡 | 28.84克 | 14.95克 |
| 总量 | 1200克 | 煎烤澳洲牛小排热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于水中柔软体操375分钟消耗的热量...240 | |||||
煎烤澳洲牛小排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛小排（1200克）、盐（适量）、黑胡椒（半小瓶）、大蒜（5头）、生蚝（适量）
1/11. 四层包装，非常严实
2/11. 全程冷链，拿到家里还解冻了半天才化冻
3/11. 很足实，真空包装
4/11. 将解冻的肉分为三条，好像每份都是三大条肉，摸盐、黑胡椒、蒜末、生抽均匀涂抹
5/11. 找保鲜膜包装放置在冰箱冷藏腌制一晚，如果急吃三小时也ok
6/11. 平底锅加入黄油
7/11. 开始煎牛排，两面煎大约2分钟左右
8/11. 煎好之后的成果
9/11. 转为烤箱，220度预热烤制15分钟
10/11. 完工了，是不是口水啊？
11/11. 肉质细嫩，口感十足。
食材功效信息
牛小排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、补血益气等功效；可与甘蔗、山楂、芥蓝搭配；与橘子、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎烤澳洲牛小排热量1500 千卡
- 脂肪14.95 克
- 蛋白质28.84 克
- 碳水化合物0 克
- 钠75 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾264 毫克