| 香蕉米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 10克 | 香蕉米蛋糕热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于烤面包14分钟消耗的热量...150 | |||||
香蕉米蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
粳米粉（50克）、玉米粉（10克）、香蕉泥（50克）、白糖（50克）、牛奶（25克）、柠檬汁（3克）、鸡蛋（3个）
1/11. 蛋清蛋黄分开
2/11. 蛋白分次加入白糖，打至硬性发泡
3/11. 蛋黄加入白糖，用打蛋器打至体积变大，颜色变白
4/11. 放入香蕉泥和柠檬汁，搅打均匀
5/11. 加入油和水，拌匀后筛入两种粉类，搅拌至无颗粒
6/11. 挖一勺蛋白糊放入蛋黄糊里
7/11. 拌匀后再挖一勺进去，拌匀
8/11. 把拌匀的糊糊倒回蛋白糊里，快速翻拌均匀
9/11. 拌好的糊糊倒入8寸圆模，用力震出气泡
10/11. 放入150度预热好的烤箱，烤60分钟即可
11/11. 出炉及时倒扣
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 香蕉米蛋糕热量36 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物76.85 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克