| 阿派师卤花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 阿派师卤花生热量/卡路里913千卡 | |||

1/9. 花生倒盆里挑掉坏的,下点水洗去杂质

2/9. 香料洗洗,切几个干辣椒

3/9. 下油小火爆香

4/9. 把香料推一边下白糖炒色(白糖多点,用冰糖效果更好)

5/9. 糖色褐红时倒下花生,翻炒几下

6/9. 水下多点,酱油和少许盐(口味把握别酱油盐一堆咸的不行,酱油顺帮提色的)

7/9. 水快干时拿筷子挑掉香料然后收汁,把汁尽量均衡在花生上

8/9. 美的……闪亮……

9/9. 冷却了……美味……
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、降血压、预防动脉硬化等功效;可与猪蹄、南瓜子、鲤鱼搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;