| 苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 苹果酱热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于滑冰19分钟消耗的热量...420 | |||||
苹果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
净苹果肉（1600克）、柠檬（半只）、水（少量）
1/6. 苹果洗干净，去皮去心，切小块。用了净果肉差不多有1660克了。(不用一定要这么多)
2/6. 锅内加少许水(目的是为了苹果在变软前不让烧干)，然后苹果放内。
3/6. 盖上锅盖一直熬。注意：中间要去观察，不要烧焦了。
4/6. 熬至苹果变的很软，水分也少了很多就可以关火，挤上半只柠檬汁捣均匀，盖上盖焖1分钟左右。(柠檬汁是起到增鲜和防变质等作用。)
5/6. 然后捣成细腻嫩滑的苹果酱就可以装玻璃容器里了。
6/6. 正确的保存方法：苹果酱要趁热装瓶子里，盖上盖子，倒置(目的是为了杀灭瓶口的细菌)。等放凉了再放冰箱冷藏。这是第二次制作的成品，这回用了近6斤的净果肉煮的苹果酱，实在太好吃了，大赞?。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津解暑、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配；与山楂干、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 苹果酱热量136 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克