| 番茄凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 番茄凤尾虾球热量/卡路里275千卡 | |||
1/5. 将虾去头,去壳但留住虾尾部的壳
2/5. 用刀将虾开背,取出沙线
3/5. 加入盐和黄酒将虾拌匀,静置十分钟
4/5. 将虾倒入油锅翻炒至变色卷曲然后盛出备用

5/5. 少于油,热后加入葱姜爆香之后倒入番茄酱煸炒,待番茄酱炒出红油后倒入番茄沙司翻炒片刻,加入事先炒过的虾,略微翻炒后加入水淀粉勾芡,出锅
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、增强性欲、预防高血压等功效;可与燕麦、西兰花、香菜搭配;与山药、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;