| 灵芝炖乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 总量 | 453克 | 灵芝炖乳鸽热量/卡路里1595千卡 | |||

1/5. 准备材料:大枣、枸杞子稍洗,去枣核,乳鸽宰杀洗干净,切成小块。买乳鸽时,可在菜市场请人宰杀好。

2/5. 乳鸽放入加好水的小锅,放两片姜片、加入料酒,煮至水沸腾,关火。

3/5. 把鸽子块捡出,放入砂锅。

4/5. 把煮乳鸽剩下的汤汁过滤勺滤入砂锅。也可以重新加水,那样炖出来的汤会更清爽。

5/5. 放两片姜片,加入准备好的灵芝、大枣和枸杞子,慢火炖熟后加盐即可。我是用电子汤煲,慢炖2小时。
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有生津止渴、益精血、祛风解毒等功效;可与玉米搭配;