| 蛋白霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 79克 | 蛋白霜饼干热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于漂流23分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋白霜饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个）、白砂糖（10克）
1/5. 用蛋清分离器把蛋白和蛋黄分开。剩下的蛋黄可以做核桃仁奶酥。
2/5. 用打蛋器把蛋白打出泡沫后，加入糖粉，继续打至硬性发泡，即提起打蛋器，蛋白不落下，打蛋器末端的蛋白是一个倒三角形。
3/5. 装上挤花嘴，将蛋糊装入挤花袋中，挤在抹了油的烤盘上。
4/5. 预热烤箱到100度，然后放入烤盘烘烤1小时。
5/5. 取出烤盘，用木铲取出蛋白霜饼干。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、清热解毒等功效；可与小米面、丝瓜、羊排搭配；与味精、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白霜饼干热量114 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物0.73 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克