| 辣椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 辣椒炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于滑雪46分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒炒猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、醋（适量）、生粉（适量）
1/6. 猪肝切薄片，加入清水和少许醋浸泡20分钟左右
2/6. 将蒜和姜切成“泥”
3/6. 将猪肝用清水冲洗干净后沥干，加入切好的姜和蒜放入，加点生粉 腌制十分钟左右
4/6. 将青椒和红椒切成长条状
5/6. 开火，油锅热了的时候将青椒红椒倒入爆炒半分钟出锅
6/6. 将猪肝倒入爆炒，之后将之前炒好的辣椒加入 ，加适量盐和味精和水 出锅
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、补肝等功效；可与腐竹、干辣椒、青椒搭配；与豆芽、黄豆芽、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克