| 香焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 香焖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/3. 带鱼处理干净,切小块,用少许盐腌30分钟。锅烧热放油,放入少许盐,这样可以防止沾锅,放入姜丝煎一下,再放入带鱼中小火煎。

2/3. 煎得两面金黄。

3/3. 再放入葱段,倒入少许生抽,再倒入半杯开水,盖上盖子中小火焖3分钟,收油出锅即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、治疗高血压、美容等功效;可与豆腐丝、豆腐、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;