| 酒酿紫薯圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 酒酿紫薯圆子热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡，相当于吹小号858分钟消耗的热量...150 | |||||
酒酿紫薯圆子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、紫薯（500克）、米酒（50克）
1/7. 先把糯米泡两个小时，再用搅拌器打成浆
2/7. 紫薯洗净蒸熟。
3/7. 将打好的米浆放布袋里沥干水分
4/7. 将蒸好的紫薯弄碎
5/7. 将糯米和紫薯搅拌均匀，太干可以加点水
6/7. 之后搓一个一个的就可以了
7/7. 开水烧开，加入做好的圆子，浮上来后加入酒酿，再加入冰糖就做好了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补脑益智、活血行气等功效；可与桑葚、桂花、百合搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与牛奶、猪排、大米搭配；与西红柿、蛋黄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿紫薯圆子热量2145 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克