| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 50克 | 蚂蚁上树热量/卡路里114千卡 | |||

1/5. 准备食材,粉丝提前泡发,姜蒜切成蓉

2/5. 豆瓣酱和姜、蒜入锅爆香

3/5. 放入肉馅炒熟

4/5. 放入粉丝,翻拌均匀

5/5. 加凉水,锅里水分蒸发快干时,倒上鸡粉,即可出锅
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、滋阴、补肾气等功效;可与大蒜、白菜、藕搭配;与百合、香菜、雪梨相克,同食可能会引起不适;