| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 379克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于背部训练191分钟消耗的热量...210 | |||||
宫爆鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一块）、花生米（100克）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/4. 把鸡脯肉先切成丁，加盐，生粉拌匀。
2/4. 花生米，冷油下锅放入花生米，用小火炸至微黄。
3/4. 油温加热至二成时关小火，放入鸡丁，用筷子把鸡丁打散。直到鸡丁变白。
4/4. 锅内留少许油，放入青红椒，豆瓣酱，酱油，水，糖，烧开，加入生粉 ，放入鸡丁，花生米，炒匀。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、养血通乳、降血压等功效；可与苦菊、红枣、枣搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量669 千卡
- 脂肪34.27 克
- 蛋白质43.84 克
- 碳水化合物14.64 克
- 钠278.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克