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火腿汉堡

火腿汉堡的热量和减肥功效

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火腿汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉440千卡220千卡7.4克2.2克
总量200火腿汉堡热量/卡路里440千卡
拖地板 热量440千卡,相当于拖地板126分钟消耗的热量...210

火腿汉堡的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面包粉(200克)、酵母(2克)、细砂糖(20克)、盐(2克)、奶粉(8克)、鸡蛋(16克)、清水(110克)、玉米油(16克)、白芝麻(适量)、蛋液(适量)、火腿(适量)、生菜(适量)、奶酪片(适量)
火腿汉堡的做法图解1

1/15. 除玉米油外,将所有材料放入面包机中,启动和面程序。

火腿汉堡的做法图解2

2/15. 一个和面程序结束后,检查一下面团,可以拉出较厚的膜来。

火腿汉堡的做法图解3

3/15. 放入玉米油,继续启动和面程序。

火腿汉堡的做法图解4

4/15. 面团可以拉出薄膜来。

火腿汉堡的做法图解5

5/15. 将面团滚圆,进行发酵。

火腿汉堡的做法图解6

6/15. 面团发酵到两倍大,取出。

火腿汉堡的做法图解7

7/15. 放到面板上排气。

火腿汉堡的做法图解8

8/15. 将面团分割成50克一个的剂子。

火腿汉堡的做法图解9

9/15. 将每一个剂子滚圆。

火腿汉堡的做法图解10

10/15. 滚圆的面团表面蘸上蛋液。

火腿汉堡的做法图解11

11/15. 蘸上白芝麻。

火腿汉堡的做法图解12

12/15. 放到烤盘中进行二次发酵。

火腿汉堡的做法图解13

13/15. 面团发到1.5倍大后,烤箱180预热,烤15分钟左右。

火腿汉堡的做法图解14

14/15. 烤好的汉堡包。

火腿汉堡的做法图解15

15/15. 将汉堡从中间切开,依次放入火腿片、奶酪片、生菜即可。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与羊排、茼蒿、紫菜搭配;与红薯、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火腿汉堡热量440 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物46.6 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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