| 火腿汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 200克 | 火腿汉堡热量/卡路里440千卡 | |||

1/15. 除玉米油外,将所有材料放入面包机中,启动和面程序。

2/15. 一个和面程序结束后,检查一下面团,可以拉出较厚的膜来。

3/15. 放入玉米油,继续启动和面程序。

4/15. 面团可以拉出薄膜来。

5/15. 将面团滚圆,进行发酵。

6/15. 面团发酵到两倍大,取出。

7/15. 放到面板上排气。

8/15. 将面团分割成50克一个的剂子。

9/15. 将每一个剂子滚圆。

10/15. 滚圆的面团表面蘸上蛋液。

11/15. 蘸上白芝麻。

12/15. 放到烤盘中进行二次发酵。

13/15. 面团发到1.5倍大后,烤箱180预热,烤15分钟左右。

14/15. 烤好的汉堡包。

15/15. 将汉堡从中间切开,依次放入火腿片、奶酪片、生菜即可。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与羊排、茼蒿、紫菜搭配;与红薯、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;