| 酱爆茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 酱爆茄子热量/卡路里45千卡 | |||

1/2. 1:把茄子洗净切片2::水煮熟捞出3:锅内放油加热放姜,茄子炒干水份放甜面酱再翻炒,加酱油味精

2/2. 出锅盛盘摆好
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、健脾、抑癌抗瘤等功效;可与菠菜、辣椒、牛肉搭配;与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;