| 红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 红烧牛肉面热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于掸灰尘170分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧牛肉面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、各种香料（适量）
1/2. 牛肉切成方块焯水后撇浮沫捞起。姜蒜切片，热锅油下去八角香叶草果桂皮干辣椒段郫县豆瓣，小火炒出香味加入牛肉加盐倒入高压锅加水适量，高压锅弄牛肉易熟。充气后半小时水收得差不多就行了，放入香菜
2/2. 水烧开煮面放青菜加入红烧牛肉，盐，鸡精香菜就行了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增强免疫力、消水肿等功效；可与枸杞、芥蓝、西兰花搭配；与田螺、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉面热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克