| 焖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 焖饼热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 将隔夜大饼切成丝,将洋白菜切碎,鸡蛋打碎搅拌均匀。
2/4. 锅中加入油,加热,放入葱花、蒜爆香,然后倒入蛋液,煎成蛋饼然后拌碎。
3/4. 倒入洋白菜,进行翻炒,倒入些许酱油,翻炒。然后倒入饼丝。翻炒。倒入一些水,翻炒。然后盖上锅盖闷一会。过会打开,继续翻炒。
4/4. 加入盐、鸡精,翻炒,盛出。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效;可与干辣椒、生菜、香椿搭配;与味精、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;