| 柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 柚皮糖热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡，相当于速度滑冰112分钟消耗的热量...900 | |||||
柚皮糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（一个）、冰糖（400克）、盐（少许）
1/7. 一个柚子皮，用盐洗净表皮，把白囊稍微劈薄一点，然后切成薄片，越是薄做出来的成品越是脆
2/7. 用清水泡，加少许盐在里面，每次浸泡后挤干水分，重复三四次，我泡了24小时，最后一次是用热水泡的，挤干后尝一下没有苦麻味了
3/7. 挤干水分到这个样子就可以了
4/7. 把400克冰糖和等量水放入锅中，烧至冰糖融化冒泡
5/7. 把柚皮放进去，炒至糖水全部吸干
6/7. 平铺在烤盘里，入烤箱中层，180度大约烤了40分钟，期间要一直翻动，以防烤焦
7/7. 成品就是这个样子的，大概是270克的样子，又甜又脆，老少皆宜，是不是很简单呢，你也来试试，一起抗争雾霾天！
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有降血糖、促进消化、促进伤口愈合等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、润肺等功效；可与银耳、银杏、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 柚皮糖热量1674 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克