| 荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 704千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 510克 | 荠菜饺子热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于木管乐器373分钟消耗的热量...120 | |||||
荠菜饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
荠菜（200克）、猪肉馅（310克）、面粉（400克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/12. 将荠菜摘去老叶，清洗干净（有泥沙，多洗几次
2/12. 将猪肉搅成馅
3/12. 将面揉成光滑的面团，饧上备用
4/12. 将荠菜放进沸水锅里焯一下
5/12. 把荠菜捞出沥干水分，切成细末
6/12. 肉馅里放分别放盐，酱油，胡椒粉，花椒粉，葱姜末，香油
7/12. 加上适量水搅拌上劲
8/12. 然后加上切好的荠菜末
9/12. 搅拌均匀
10/12. 将面团切成一个个小剂子，擀好皮，并包上肉馅
11/12. 锅里水烧开，把饺子放进去煮
12/12. 煮好后捞出，调上醋和辣椒油就可以食用了
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、促进胃肠蠕动、利水等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效；可与魔芋、芒果、黑木耳搭配；与杏仁、百合、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜饺子热量746 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质20.33 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠78 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾960 毫克