| 脆爽芦笋三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 677克 | 脆爽芦笋三文鱼热量/卡路里263千卡 | |||
1/3. 芦笋碎尸多段,胡萝卜切丝陪葬,将配料和切丁的三文鱼搅拌均匀,直到三文鱼面如死灰,腌制十分钟左右。
2/3. 锅面倒入橄榄油滋润后,十几秒后加入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜精华渗入油中,也就是油稍变红后,推三文鱼下锅至形容惨白。

3/3. 接着把芦笋和菇推下油锅,翻炒至芦笋变深翠绿油亮,宛若新生,撒盐纷纷,或者按口味撒糖。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、暖胃和中、健脾胃等功效;可与西红柿、圣女果、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、预防高血压、提高免疫力等功效;可与冬瓜、海参、百合搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效;可与草鱼、莴笋、黄豆搭配;与山楂、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容养颜、提高免疫力、大便秘结等功效;可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;