| 芝香拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荷兰豆 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 189克 | 芝香拌面热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于保龄球运动150分钟消耗的热量...180 | |||||
芝香拌面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、荷兰豆（20克）、挂面（100克）、芝麻酱（2汤匙）、生抽（1汤匙）、香醋（2/1汤匙）、盐（1克）、白糖（1克）、大蒜（3瓣）、麻油（15毫升）、小米椒（2个）
1/12. 材料准备好
2/12. 蒜和小米椒切丁
3/12. 2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁
4/12. 随后将蒜和辣椒丁拌入酱汁
5/12. 锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼
6/12. 随后切成细丝
7/12. 荷兰豆撕去老筋，放滚水中焯至断生
8/12. 随后切成细丝
9/12. 将挂面放入锅中煮至断生
10/12. 捞出放入碗中，调入酱汁
11/12. 调入15毫升麻油拌匀
12/12. 最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与菠菜、荠菜、玉米搭配；与茶叶、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、益脾和胃、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养心、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝香拌面热量451 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠335.3 毫克
- 钙108.7 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾383 毫克