| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于换床单528分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、酱油（适量）、姜（适量）、八角（适量）、香菜（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）
1/4. 排骨洗净
2/4. 下锅焯水，放料酒，去腥，
3/4. 大火开去浮沫，捞出
4/4. 锅烧热，放油，中火，油七层热放糖，炒糖色至微黄倒如排骨，小火快速翻炒，放入姜，继续翻炒，每块排骨都上色即可，倒如适量的水，放两个八角，中火炖，大火收汁即可！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与白菜、大蒜、丝瓜搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克