| 豆豉鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 豆豉鱼尾热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于砍柴150分钟消耗的热量...360 | |||||
豆豉鱼尾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1尾）、小尖椒（2个）、老干妈（一大勺）、葱花（适量）、料酒（一茶勺）、生粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（少许）
1/7. 鱼尾对开。留有鱼骨的一边
2/7. 清洗干净沥干水，放适量盐，料酒，胡椒粉，淹十分钟左右
3/7. 盐鱼的同时，把小尖椒切成圈，备用！
4/7. 淹好的鱼尾上生粉，裹匀，鱼尾上，开十字花刀！
5/7. 锅里上油，几大勺，油烫后下鱼尾炸至鱼皮酥而金黄捞出！
6/7. 把老干妈到出均匀的铺在鱼尾上。不需要太多。撒上交椒圈！
7/7. 锅里烧油，半勺，烫后淋在老干妈上面。撒葱花，菜成！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、抗衰老、开胃等功效；可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鱼尾热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克