| 柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 345克 | 柚子皮热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于干砌墙215分钟消耗的热量...180 | |||||
柚子皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（适量）、冰糖（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/6. 用盐搓洗外面的黄皮，切成薄片，越薄越好这样后面就容易挤干水分，有利于吸收后面的糖浆，不至于很苦
2/6. 切好的薄片放盐水浸泡，当然你要是时间多，力气够，那就使劲多泡泡，多挤挤水分，多换几次水清洗
3/6. 锅里放少量水，差不多正好锅底那一层，放冰糖，熬成糖浆，多搅拌，防止粘锅，水多放了也没事，大不了到时候多煮煮，我就放多了，变成煮柚子皮了，就把柚子皮捞出来，继续把水分煮掉点
4/6. 把柚子皮挤干，越干越好，这样它才会更好的吸收糖浆，不会苦，一直翻炒，差不多锅里的糖浆都吸收干以后。开小火，慢慢炒，不要心急，这一步到最后就类似于烘干，炒的时间越长，做出来就越脆
5/6. 出锅
6/6. 做完的锅都是黏黏的冰糖，这时候就不能浪费啦，放点水放点黄色柚子皮切的丝，这时候就不能有一点的白色囊，慢慢煮，想放柚子肉也可以放点，最后出锅凉一会放蜂蜜就是蜂蜜柚子茶啦
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促消化、促进伤口愈合、防癌防中风等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与香蕉、石榴、莼菜搭配；
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营养信息
- 柚子皮热量646 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克