照烧鸡腿的热量和减肥功效

1/7. 鸡腿首先解冻，自然解冻最好啦

2/7. 开一刀，放料酒和生姜。（忘记买姜了，就没放）腌制10分钟的样子。

3/7. 调酱汁，按照比例来，生抽2勺，老抽2勺，糖2勺，盐1勺，冰糖放了5颗。因为不是太喜蒜味，直接也放进酱汁里了，蒜3瓣，切片。

4/7. 把腌制好的鸡腿去骨，打通经络，这样不容易缩小。要多打打，不然不行的。

5/7. 热锅起油，先把表皮那面放油煎，然后煎成金黄翻过来，继续煎。3分钟左右放酱汁。加水，淹过一半就好。

6/7. 7分钟左右，汤汁收缩浓稠时候出锅，浇汁，来吃啦可以撒点熟芝麻或者小葱末的，都可以。