| 芹菜粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 603克 | 芹菜粉热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于蹦床307分钟消耗的热量...210 | |||||
芹菜粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芹菜（三棵）、土豆粉（适量）、瘦肉（适量）、葱花（适量）、豆油（适量）、生抽（适量）、老抽（少许）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/12. 土豆粉，剪短了，提前用热水泡软
2/12. 把泡好的土豆粉，洗干净，控水
3/12. 芹菜洗干净，甩干水分
4/12. 把芹菜切成斜的小段儿，这样切容易入味
5/12. 瘦肉切薄片儿，放入少许的盐和少许老抽，适量生抽，拌匀，腌制片刻
6/12. 锅里放油，热了之后，放入腌好的肉片和葱花，迅速翻炒
7/12. 放入芹菜，翻炒，放入适量鸡精，盐和生抽
8/12. 炒出汤汁
9/12. 放入土豆粉，翻炒
10/12. 放少许清水，小炖一会
11/12. 粉条都透明了，可以出锅啦
12/12. 嘿嘿，好吃极了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与豆腐、北极虾 、西瓜搭配；与虾米、螃蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、补肾气等功效；可与芦笋、牡蛎、魔芋搭配；与北极虾、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜粉热量1073 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠186.3 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1460 毫克